• Mákos meggyes zabgolyó

    Ha kedveled a sütés nélküli, könnnyen összedobható, alig pár összetevős, egészséges és nem utolsósorban látványos desszerteket, akkor ez a Mákos meggyes zabgolyó recept neked szól! 🙂

    Az alapja garantáltan gluténmentes zab, így ez a recept gluténmentes, valamint nem tartalmaz hozzáadott cukrot és állati eredetű termékektől is mentes.

    Mákos Meggyes Zabgolyó

    Hozzávalók:

    • 150g aprószemű vagy darált zab
    • 50g darált mák
    • Tetszés szerinti meggylé és magozott meggyszemek (Diabet meggybefőttel készítettem)
    • 1/2 kezeletlen citrom reszelt héja
    • 1 mokkáskanál vanília kivonat vagy aroma

    Az aprószemű zabot egy blenderben porrá őröljük, majd hozzáadjuk a mákot és alaposan összekeverjük, majd ezt követően ízesítjük a citrom héjával és vanília kivonattal.

    Annyi meggylevet öntünk hozzá, amennyit a massza felvesz, alaposan összedolgozzuk és a hűtőben 15 percig pihentetjük.

    Ekkorra a zab kellően megszívja magát és egy jól formazható masszát kapunk. Enyhén nedves kézzel lapított korongot formázunk, majd a közepébe helyezünk egy meggyszemet, végül a golyókat darált mákba forgatjuk.

    Ha kibírjuk, hogy ne faljuk fel azonnal az egészet, akkor tároljuk hűtőben! 🙂

    Jó étvágyat!