Hajdinás granola

Amióta először készítettem és kóstoltam a házi granolát, azóta nem veszek bolti változatot.

A legjobb benne, hogy teljesen testre szabható, egyéni ízlés, érzékenység, tápanyagtartalom és diéta szerint. Ezúttal én egy glutén- és hozzáadottt cukortól mentes granolát készítetettem, ami hajdina alapú.

 

Hajdinás Granola

 

Egy picit lehet furcsán hangzik a hajdina granolában használva, hiszen alapvetően egy kemény alapanyagnak tűnik, de sütve istenien ropogóssá válik! 🙂

Nem kell tőle félni!

A kész granola egy zárt dobozban sokáig eláll és ropogós marad.

Az arányokat bögrébe adtam meg. Az én mérőeszközöm egy 150 ml-es bögre volt.

Lássuk a receptet!

Hozzávalók:

  • 1 bögre natúr hajdina
  • 1/2 bögre kókuszreszelék
  • 1/2 bögre lenmag
  • 1 bögre natúr tökmag
  • 1 bögre nagyszemű zabpehely
  • 1/2 bögre mazsola
  • 1 teáskanál őrölt vanília
  • 4 evőkanál kókuszolaj

A hajdinát alaposan átmossuk, majd hozzáadjuk a zabot és a magvakat, végül a vaníliát és a kókuszolajat és összedolgozzuk.

Majd egy sütőpapírral kibélelt tepsiben szépen elterítjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük, végül hozzáadjuk a mazsolát is.

Jó étvágyat!

 

Hajdina Granola

Hajdinás Granola Üvegben

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.