Szilvás-Fahéjas Crumble

Teljesen bűvkörébe csavart az ősz, így Szeptember elején!

Előkerültek a kedvenc mindenmentes vegán sütemény receptek, köztük a világ egyik legegyszerűbb finomsága, ami a szilva szezon miatt pont aktuális: a szilvás-fahéjas crumble.

Ez az a sütemény, ami nem igényel semmilyen konyhai tudást, játszi könnyedséggel össze lehet állítani és hipp hopp el is készül. Mennyei ahogy a szilva a fahéjjal összesül és sűrű szaftot ereszt, átjárja a morzsás “tésztarész” alját, a teteje pedig aranybarna, pergős és ropogós.

Tőlem megszokottan gluténmentes, tejtermékmentes és hozzáadott cukortól mentes!

 

Szilvás Fahéjas Crumble

 

Hozzávalók (egy közepes méretű formába készítve):

  • 500g puha, érett szilva
  • 100g garantáltan gluténmentes zabliszt
  • 150g cirokliszt
  • 150g olvasztott kókuszolaj
  • 2tk őrölt fahéj
  • 1tk vanília kivonat
  • 1/4 citrom facsart leve
  • 2tk por állagú édesítőszer

 

Crumble

 

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, apró kockákra vágjuk. Megszórjuk fahéjjal, meglocsoljuk citromlével és összekeverjük. Aki szükségét érzi, az nyugodtan adjon a szilvához is édesítőszert!

A morzsához összekeverjük a liszteket, hozzáöntjük a kókuszolajat, fahéjat és a vanília kivonatot, egy kevés por állagú édesítőszert és összedolgozzuk. Az a lényeg, hogy morzsálódós legyen!

Ráhalmozzuk a szilva tetejére és 180 fokra állított sütőben aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.