Tápláló zöldek
Sajnos az emberek egyáltalán nem, vagy csak kevés százalékuk fogyaszt zöldségeket az étkezéseik során. Emiatt nagyon sok fontos tápanyagtól fosztják meg a szervezetüket!
Erre kiváló és szerethető alternatíva a turmixszal történő zöldségbevitel, ami nem csak koncentráltabb, hanem annyira változatosan variálható, hogy minden nap kipróbálhatunk valami újat, ráadásul az élvezeti értéke (napszaktól függően) növelhető gyümölcsökkel is.
A zöld zöldségeket nyersen variálva szuper tápanyagokhoz,- vitaminokhoz,- ásványi anyagokhoz juttathatjuk testünket, és ezzel nem csak feltöltjük, energetizáljuk, hanem egy – egy ilyen turmixszal hozzájárulunk a napi zöldségfogyasztásunkhoz is.
Ha ránézünk egy zöld zöldségre, akkor az egészség, életerő, frissesség jut róla eszünkbe.
A zöld színt tulajdonképpen a krolofill adja. A klorofill mesés zöld színe a növények leveleiben található fotoszintetikus pigment. Ez a zöld festékanyag remek immunerősítő, amely segíti a szervezetben a sejtépítést, regeneráló és fiatalító hatású.
Minden növényi táplálékkal klorofillt juttatunk a szervezetünkbe, ami kedvezően hat, ugyanis részt vesz a vörösvértestképzésben, erősíti a májat és támogatja annak méregtelenítő tevékenységét, továbbá erősíti a bélflórát és a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, és nem utolsó sorban gátolja a rákkeltő anyagok aktivitását.
Antioxidáns szerepét oly módon is betölti, hogy a klorofil telis-tele van oxigénnel, amely rendkívül kedvező a „jó” baktériumok számára, ha viszont nincs elegendő mennyiségű oxigén a sejtekben, akkor viszont a káros baktériumoknak lesz kedvező a helyzet.
Bizonyított tény, hogy a rákos sejtek oxigéndús környezetben elpusztulnak.
A klorofill molekuláris szerkezete és kémiai összetétele majdnem azonos az emberi vér hemoglobinjával. A különbség csak az, hogy míg a klorofillban a magnézium a középső atom, addig a vérben a vas.
A szervezetünk varázslatos tulajdonsága, hogy ki tudja cserélni azt a középső atomot vasra, így vért alakít és képez a szervezetben.
Klorofil ugyan nem vitamin, de igen fontos részét képezi az egészséges táplálkozásnak.
A fent említett tulajdonságokon kívül segít eltávolítani a testben felgyülemlett szennyezőanyagokat, valamint megszünteti az emésztőrendszeri, illetve a húgyúti rendellenességek miatt keletkező kellemetlen testszagot, illetve a vizelet és a széklet szagát.
Mivel a sejtek regenerálódását is segíti, ezzel támogatja, gyorsítja a sebek, sérülések és fekélyek gyógyulását is, valamint a sérült bőr regenerálódását.
A klorofill fogyasztásnak nagyon nagy szerepe van az emberi szervezet méregtelenítésében, és lúgosításában. A zöld növények leginkább a lúgosító ételek közé tartoznak. Ráadásul értékes tápanyagokkal töltik fel a szervezetet: könnyen felszívódó vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rosttal, aminosavakkal, klorofillal, enzimekkel, ásványokkal amelyek képesek semlegesíteni a vérben és a zsírszövetekben lévő savakat.
Segíti a vér sejtjeit, hogy ellássák oxigénnel a test minden részét. Mivel gazdagon ellát oxigénnel, ezáltal javul a sejtek oxigénellátása, így a gyulladások megszüntetésében komoly szerepe van.
Például segít a középfül fertőzések és gyulladások esetén is, de más gyulladásos és fertőző betegségek esetén is, továbbá gyulladásos bőrbetegségek, hüvelygyulladás és méhnyak fertőzései esetén is. A klorofill kitágítja a véredényeket, ezáltal pozitív hatással van a vérnyomásra és a szívbetegségekre, mivel javul a vérkeringés és a sejtek vérellátása.
Nos, lássunk 5 általam kedvelt receptet:
Az első nagy kedvencem a spenótos szuperturmix. Napindítónak remek választás, viszont a délutáni és az esti órákban a gyümölcstartalmánál fogva már nem ajánlom!
- 100g spenót
- 1 db nagy banán (vagy 2 db kicsi)
- fél narancs facsart leve
- 2dl víz
A spenótos turmix este is fogyasztható változata, amiben nincs gyümölcs, az édességét hozzáadott édesítőszermentes kókusztej adja.
- 50g spenót
- 4-5 kis brokkoli rózsa
- fél érett avokádó
- 3dl kókusztej
Brokkolis – narancsos napindító turmix
- 2 db nagyobb narancs facsart leve
- 1 db közepes méretű banán
- 450 g brokkoli
- 20 dkg uborka
- 1,5 dl víz
Zöld smoothie tál
- 50 g spenót
- 1 tk spirulina
- 1db fagyasztott zöldalma
- 1 db avokádó
- 250g fagyasztott brokkoli
Matcha teás smoothie tál
- 1 tk matcha tea
- 50g spenót
- 1 nagyobb banán
- 2-3 fej nagyibb brokkoli
- 1,5 dl kókusztej